Restaurant

Dinerkaart Rozenstein 
(clubhuis 070 – 517 88 99)

Driegangenmenu € 31.95

Voorgerechten € 9.95

  • Huisgerookte zalm met zoetzuur van radijs, avocadocrème en frisée
  • Pannenkoekjes gevuld met eend, paddenstoelen en hoisinsaus

Hoofdgerechten € 20.95

  • Gegrilde runderbavet met paddenstoelen en béarnaisesaus
  • Gebakken zeewolffilet, pasta en bouillabaisse met schaal- en schelpdieren
  • Langzaam gegaard kalfsstaartstuk met mosterdsaus en gekonfijte aardappel
  • Op de huid gebakken kabeljauw met prei à la crème en truffelsaus(de vlees- en visgerechten worden geserveerd met een bijpassend garnituur)

Nagerechten € 7.95

  • Appelcrumble met een appelmacaron en vanille-ijs
  • Crème brûlée van tonkabonen met koffie-ijs en amaretto schuim

 

salades  € 14.95| € 15.95

  • Ossenhaaspuntjes met bospaddenstoelen, boerenkaas en spekjes
  • Gebakken kipfilet met champignons, ui, spek en Italiaanse kruidendressing
  • Diverse vissoorten met tomatenvinaigrette  [ € 15.95 ]
  • Geitenkaas in filodeeg met truffelhoning en walnotendressing
    (alle salades worden geserveerd met brood of frites)

Specialiteiten

  • Tournedos met gekonfijte eendenlever krullen en truffeljus € 24.95
  • Gebakken kalfslever met appel, ui en spek € 20.95
  • Saté Rozenstein van kippendijen, frites en sla € 15.95
  • Spareribs met knoflooksaus, frites en sla € 17.95
  • Soep van de dag € 5.95

Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten