Restaurant

Dinerkaart Rozenstein 
(clubhuis 070 – 517 88 99)

Driegangenmenu € 31.95

Voorgerechten € 9.95

Ceviche van kabeljauw met limoen, oregano en pittige kletskopjes
Dungesneden ossenhaas met gekonfijte eendenlever, spek en truffel

Hoofdgerechten € 20.95

Heilbot uit de oven met tomatensalsa, parmezaanse kaas, pasta en limoen beurre blanc
Gegrilde kalfsentrecote met parmaham, kalfsjus en salie
Gebakken zeewolffilet met bloemkoolcrème, lamsoren en schaal- en schelpdierensaus
Gegrilde runderbavette met roseval, rode wijnsaus met zongedroogde tomaatjes en basilicum
(de vlees- en visgerechten worden geserveerd met een bijpassend garnituur)

Nagerechten € 7.95

Cremeux van kersen met hangop en vanille-ijs
Lemon pie met meringue en limoen-ijs

 

salades  € 14.95| € 15.95

Ossenhaaspuntjes met bospaddenstoelen, boerenkaas en spekjes
Gebakken kipfilet met champignons, ui, spek en Italiaanse kruidendressing
Diverse vissoorten met tomatenvinaigrette  [ € 15.95 ] Geitenkaas in filodeeg met truffelhoning en walnotendressing
(alle salades worden geserveerd met brood of frites)

 

Specialiteiten

Tournedos met gekonfijte eendenlever krullen en truffeljus € 24.95
Gebakken kalfslever met appel, ui en spek € 20.95
Saté Rozenstein van kippendijen, frites en sla € 15.95
Spareribs met knoflooksaus, frites en sla € 17.95
Soep van de dag € 5.95

Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten